مجموع نظرات: ۰
یکشنبه ۵ اردیبهشت ۱۴۰۰ - ۱۰:۵۶
۰ نفر

نتایج یک پژوهش جدید نشانگر آن است که خوردن قارچ تا ۴۵ درصد خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.

مصرف قارچ سرطان پروستات را كاهش مي‌دهد

به گزارش همشهری آنلاین، بر اساس پژوهشی جدید، خوردن یک قارچ متوسط در روز می‌تواند خطر سرطان را تا ۴۵ درصد کاهش دهد.

به گزارش دیلی میل،بر اساس این پژوهش جدید، محققان آمریکایی مصرف بیشتر قارچ را با خطر پایین‌تر ابتلا به سرطان مرتبط دانسته اند. طبق این پژوهش، تنها خوردن ۱۸ گرم قارچ، خطر بیمار شدن را تا ۴۵ درصد کاهش می‌دهد.

بر اساس این گزارش، افزودن قارچ بیشتر به وعده‌های غذایی، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. کارشناسان آمریکایی تحلیلی را بر اساس ۱۷ پژوهشی که درباره سرطان در سال‌های ۱۹۹۶ تا ۲۰۲۰ به چاپ رسیده بود، به انجام رساندند تا از این طریق، به ارتباط میان مصرف قارچ و سرطان پی ببرند.

این تیم پژوهشی که از سوی انستیتوی سرطان پنسیلوانیا (Penn State Cancer Institute) این تحقیقات را به انجام رساندند، دریافتند ۱۸ گرم شامل یک هشتم تا یک چهارم یک فنجان پر- یا معادل یک قارچ متوسط است.

پیش از این هم چندین پژوهش، مصرف قارچ را با کاهش خطر ابتلا به سرطان از جمله سرطان پروستات یا سرطان دهانه رحم مرتبط دانسته بود.

گفتنی است قارچ‌ها منبع مناسبی از پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان‌ها هستند؛ همچنین سابقه‌ای طولانی در داروهای آسیایی دارند؛ اما مزایای بالقوه آن‌ها برای سلامتی در دهه‌های اخیر کشف شده است.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

کد خبر 597221

برچسب‌ها

پر بیننده‌ترین اخبار تندرستی

دیدگاه خوانندگان امروز

پر بیننده‌ترین خبر امروز

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha